Stadig Frukost, ger en alldeles utmärkt start.

Stadig frukost – en bra början Läser en artikel i Dagens medicin om att en stadig frukost ger bättre värden i nästa allt i kroppen. Vissa har dessutom kunnat minska sin medicinintag. Mätningen gjordes cirka tretton veckor efter start. Man hade två grupper, och det var den gruppen med stadigast frukost som visade bäst resultat. Långtidssocker (HbA1c) sjönk med i snitt 4,62 procent jämfört med den andra gruppen, där det sjönk med 1,46%. Blodtrycket minskade med 9,6 mm i den första gruppen och med2,4 i den andra. Vad är en stadig frukost? Enligt artikeln så är en stadig frukost då man ungefär en tredjedel av dagens totala kaloriintag, då med förhållandevis mycket fett och proteiner. Jag skulle vilja säga nästan LCHF. Vid en liten frukost talar vi om cirka 12 procent av dagens kaloriintag och med en högre andel kaloriintag. Enkelt uttryckt, stek några ägg och en bit skinka, och Fortsätt läsa →

Hur mycket socker kan jag äta?

Läste en artikel på Sahlgrenska i Göteborg, som säger att socker ska ha högst tio procent av dagsbehovet för energi. I en mans fall handlar det om ca 2800 kalorier per dag, och omräknat i gram blir det ungefär 70 gram socker per dag. Då är det väl bara att plocka fram vågen och se vad det blir. Hmm, måste ju även ha koll på hur mycket socker varje vara innehåller. Här är en lista: 100 gram choklad innehåller 45 gram socker100 gram läsk innehåller 35 gram socker100 gram vaniljglass innehåller 20 gram socker Med denna tabell av lite godsaker kan jag se att kan trycka i mig 150 gram choklad per dag, eller 200 gram läsk eller 350 gram vaniljglass per dag. Men, och det finns självklart ett Men, det är fel socker. Det vita sockret är det som ska undvikas, då det omvandlas till fett ifall jag inte Fortsätt läsa →